おすすめしたい 安心安全なお米のご紹介

　我が家は、ほぼ毎日お米を三食いただいています。
　時にはパンも食べますが、できる範囲で素材を生かしたパンを選ぶようにしています。
　子どもたちが小さいときはアトピっ子のいる家族の方々と、出来るだけ農薬を使わないお米作りを農家さんにお願いしていました。
　無農薬栽培は大変なので、お手伝いとして7月8月の夏の暑いさなか５時頃から草取りに行ってました。
　そんな苦労も、今では楽しい思い出になっています。
　今は、アトピっ子だった二男が結婚し、二男のお嫁ちゃんの実家が作る緑肥・無農薬で栽培する朝日米をいただいています。
　精米はコイン精米のように短時間でするのではなく、還流式精米機で時間をかけてゆっくり精米しているので、お米に傷みがありません。
　また、炊くとふっくらとした粘りがあり、上品でスッキリとした甘みと奥ゆかしい旨味があります。
　冷めても味が落ちないことから、お寿司やお弁当にもぴったりです。